Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Măng Tươi Giòn Ngon Ở Nhà

Other

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Măng Tươi Giòn Ngon Ở Nhà

•  Ngày 09 tháng 7 năm 2022
 
•  bởi NGUYEN TRAI
 
 
•  4 Likes
 
•  79 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Món này cũng khá đơn giản, ăn rất tốn cơm đấy! Vị mềm của thịt ba chỉ kết hợp với măng tươi và gia vị khiến cho món ăn thêm ngon miệng. Đây sẽ là một trong những món ăn chính thích hợp để bạn chiêu đãi cả gia đình nè.

  Thành Phần

300 Gr Thịt ba chỉ

200 Gr Măng tươi

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

100 Gr Hành lá

2 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

100 Gr Ngò rí

 Thành Phần Chính

• Thịt ba chỉ
• Măng tươi

Công Thức

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1/3 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Măng tươi rửa sạch, cắt bỏ phần già, cắt thành sợi dài vừa ăn. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Đun nồi nước sôi, cho măng tươi vào luộc khoảng 3-5 phút để măng ra hết vị chua. Vớt măng ra, rửa lại nhiều lần với nước cho thật sạch.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.

Tiếp theo, cho măng tươi đã luộc qua vào cùng. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào sao cho vừa ăn.

Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi vào để cho món ăn thêm đẹp mắt. Cho ra đĩa và ăn cùng rau xà lách nếu thích nhé!

• • ba chỉ kho măng
  • măng tươi kho thịt ba chỉ
  • thịt heo nấu măng tươi
  • thịt ba rọi kho măng
  • măng tươi kho thịt ba rọi